Базилик фиолетовый Аметист (Сибирский сад)

Среднеранний сорт с сияющей глянцевой листвой глубокого тёмно-бордового оттенка и изысканным ароматом гвоздики и корицы. Характеризуется быстрым отрастанием листвы после срезки. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте, хорошо растёт на домашнем подоконнике. Растение компактное, образует пышные декоративные кустики высотой до 60 см, массой 200-300 г. Листья яйцевидные, крупные, яркие, мясистые, длиной 6-8 см, высокоароматные. Используются как пряная приправа для салатов и мясных блюд, хороши для приготовления маринадов, душистых соусов, оригинальных компотов, морсов, сушки на зиму. Антоцианы, содержащиеся в листьях тёмного базилика, обладают высокой антиоксидантной активностью и лечебно-профилактическим действием на организм человека. Урожайность зелени до 2 кг/м2.