Спаржа Мэри Вашингтон (Сибирский сад)

Раннеспелый многолетний сорт, растет на одном месте до 20 лет.  Диетический полезный продукт для нежных гарниров, изысканных супов и салатов. Регулярное употребление спаржи способствует расширению периферических кровеносных сосудов, нормализации давления, улучшению работы сердечной мышцы, восстановлению ткани печени. Растение высотой до 1,5 м, в весенний период формируют съедобные побеги диаметром 1-1,5 см с головкой лёгкого красноватого оттенка. Мякоть маловолокнистая, с чрезвычайно нежной текстурой и приятным вкусом. Молодые побеги спаржи настоящая кладовая здоровья - содержат витамины: бета-каротин, рибофлавин, тиамин, ниацин, холин, аскорбиновую и фолиевую кислоты; богаты: калием, кальцием, натрием, магнием, железом, фосфором, селеном. Сорт засухо- и морозоустойчив, мало повреждается вредителями и болезнями. Выращивают семенами или делением куста в весенне-осенний период. Первый урожай собирают с 3-х летних растений.