Свёкла Рубиновая луна (Сибирский сад)

Среднеспелый сорт столовой свёклы с крупными округлыми корнеплодами. Ценится за высокую урожайность и товарность, выровненность корнеплодов, хорошую лёжкоспособность в период зимнего хранения. Розетка листьев раскидистая, лист слабопузырчатый. Плоды аккуратные, тёмно-бордовые, со слабым опробковением головки, массой до 450 г, выровненные по форме, не перерастают. Мякоть тёмно-рубиновая, сочная, отличных вкусовых качеств, кольца выражены слабо. Корнеплоды хороши для приготовления вкусных борщей, овощной икры и витаминных салатов. Лёжкость сорта в зимний период хранения до 90%. Максимальная урожайность - 5,5 кг/м2. Выход товарной продукции - 88-96%. Количество семян: 2 г.