Свёкла Сибирский борщ (Сибирский сад)

Среднеранний урожайный сорт столовой свёклы российской селекции, устойчивый к неблагоприятным факторам внешней среды. Характеризуется отличными вкусовыми качествами корнеплодов и высоким содержанием сахаров. Легко и быстро варится, ускоряя время приготовления красивого вкусного наваристого борща. Отлично хранится в зимний период. Розетка листьев полупрямостоячая. Мощная, сочная ботва хороша для приготовления летних зелёных борщей (ботвиньи). Корнеплод на 2/3 погружён в почву, легко выдёргивается при уборке. Плоды выровненные, округлой формы, со слабым опробковением головки, диаметром до 15 см, массой до 500 г. Мякоть тёмно-красная, практически без колец, отличных вкусовых качеств. Содержание сухого вещества - до 20%, общего сахара до 13%. Корнеплоды используются для домашней кулинарии, консервации. Отлично хранятся до нового урожая. С 1 кв. м можно получить до 6 кг товарной продукции. Количество семян: 2 г.